Genieten, genieten, genieten!

Onlangs gingen mannetje en ik weer naar de privé sauna, dat doen we geregeld om te ontstressen...de kids een paar uurtjes droppen bij oma&opa en gewoon genieten. Dat doen we al een tijdje bij 't Zenhuys te Kontich. Het interieur, de gastvrijheid, het lekkere ontbijt,...kortom genieten elke keer weer! Een reden moeten we niet elke keer hebben... gewoon af en toe wat us-time kan wonderen doen!

lekker ontbijt!

rustgevend interieur

effe douchen

Liefs, Saartje

Mug cake

Helemaal 'in' tegenwoordig en echt niet moeilijk om te maken, zelfs de grootste keukenkluns kan het....de MUGcake! Allerlei variaties, van lekker vettig tot ietsje gezonder... Onlangs maakte ik deze :

 
Recept voor de amandel-kokos mugcake :

Doe 4 EL amandelpoeder, 1 EL gemalen kokos, 1 EL zelfrijzende bloem, snuifje zout, 1 ei, 2 EL melk, 1KL honing, 1 zakje vanillesuiker en 2 KL zonnebloemolie in een kopje. Roer los. Zet 1.30 tot 2 minuten in de microgolfoven op het hoogste vermogen. Laat even afkoelen en werk eventueel af met geroosterde amandelschilfers en kokosschaafsel.

Tips :
-vul je kopje maar met de helft beslag, zodat het er ook in blijft tijdens het bakken
-een mugcake rijst erg snel in de oven, maar zakt even snel in als je hem eruit haalt
-wil je meerdere mugcakes maken? Bak ze dan één voor één voor het beste resultaat
-laat afkoelen, want ze zijn héét!

Smakelijk!
Liefs, Saartje

#boostyourpositivity 'Destress'!

Laatste thema van de Activia #boostyourpositivity.... Een favoriet thema : destress!! Mijn moment van ontspanning, wat houdt dat in?

-op geregelde tijdstippen ga ik samen met mijn mannetje naar de privésauna, dat is ietsje duurder dan een publieke sauna, maar hier zit je meer op je gemak, je bent 'echt' met z'n tweetjes. We gaan meestal een uurtje of 3, en dat is echt zalig! De kids droppen we bij oma&opa, en wij relaxen ten top!
-om de 8 weken ga ik naar de schoonheidsspecialiste voor een gelaatsverzorging, anderhalfuur volledige ontspanning.
-naar de kapper, pedicure,...gaan is voor mij ook ontspanning....even geen kids...
-heel af en toe, als de oudste naar school is, breng ik de jongste een dagje naar oma&opa... mijn man brengt de oudste naar school en op zijn weg naar het werk, brengt hij ineens de kleinste naar oma&opa. Dat gevoel, als iedereen om 8.15u de deur uit is....zalig die stilte (ik zie mijn kids doodgraag, maar zo eens een dagje zonder is toch genieten hoor). Ik plan dan eigenlijk veel te veel die dag, zodat ontspannen er niet echt inzit...maar toch probeer ik me 5minuutjes te zetten met een theetje en een boekje.
-languit in bad liggen
-iets gaan drinken met vriendin(nen)

Wat doet jullie ontspannen? Ik ben benieuwd!
Liefs, Saartje

Lekker eten...a la Pascale Naessens

Week 6 van het anders-gezonder-eten-a la Naessens... Meer energie, gezonder gevoel, kilo's kwijt...wat wil ne mens nog meer? Ik laat jullie alvast het water in de mond krijgen!

warm fruit met kokoscréme

vis met venkel en tomaat

slaatje met gebakken champignons en brie

gebakken banaan met room en walnoten

slaatje met gerookte eendeborst, appel en geitenkaas

courgetteslierten met ragout

spaghetti met champignons, pijnboompitten en peterseliesausje


Liefs, Saartje

Dit was de krokusvakantie...

Het is weeral voorbij...de vakantie...Ik was thuis met 2 kids, en dat is kunst en vliegwerk om de dames geëntertained te houden. Samen spelen, broodpudding bakken, wandelingetjes maken, naar de speeltuin, films kijken,... we hebben het allemaal gehad :-) Enkele fotootjes :

Liefs, Saartje

Pip en Flow

Het klinkt als een komisch duo, maar eigenlijk wil ik gewoon bloggen over mijn nieuwe aanwinsten : een adresboekje van Pip, een verjaardagskalender van Pip en een agenda van Flow. Van allebei fan! Wat vinden jullie ervan?

Liefs, Saartje

Mijn weekmenu

Al geruime tijd maak ik elke week een weekmenu en plak het steevast op hetzelfde plaatske op de ijskast...Maar hoe begin je aan zoiets? Mijn grootste drijfveer om hiermee te beginnen was : je gooit minder etenswaren weg als je op voorhand weet wat je gaat eten, je eet geen last-minute-wat-eten-we-vanavond-fastfood-eten,...

Enkele tips :
-ik ga elke vrijdag naar de supermarkt en koop alles in voor de komende dagen tot en met de donderdag daarop.
-op voorhand maak ik een lijst met wat we gaan eten : dat kunnen dingen zijn die al lang geleden zijn dat we dat nog aten, nieuwe recepten, een snel-snel receptje,...
-ik hou ook rekening met de dagen dat we 's avonds weg moeten, dan staat er iets snel op het menu : een soepje, een omelet,...
-als er kortingsbonnetjes in de folder van mijn favoriete supermarkt staan, dan worden die dingen in de menu verwerkt
-ik kijk ook altijd even de diepvries na en mijn rek in de berging met voorraad, als bijv. de kipfilets in reclame staan, dan koop ik ineens genoeg in, en vries het in
-ik hou de meest verse groenten voor eerst, dus als ik bijv. broccoli bijheb dan zorg ik ervoor dat die de dag nadat ik naar de winkel ben geweest, op het menu staat
-mijn menu wijkt soms ook wel eens een keertje af: als we onverwachts ergens anders eten, als we die dag geen zin hebben in de vooropgestelde menu dan wisselen we van dag
-ik hou telkens mijn weekmenuutjes bij, als ik dan eens geen inspiratie heb, dan kies ik daaruit wat gerechten
-ik haal mijn inspiratie uit kookboeken, de kookzender Njam!, de site van Libelle Lekker en mijn eigen inspiratie

Weet vooral dat dit helemaal niet veel tijd in beslag neemt, elke week een halfuurtje max, en de dingen inkopen, en je bent ervan af! Ik hoor dikwijls vriendinnen zeggen : daar heb ik geen tijd voor, waar haal je de recepten? Tijd maken!


Liefs, Saartje

Een beetje lente in huis...

Een echte winter hebben we precies weeral niet gehad, OK het was wel af en toe eens wat koud, sneeuw hebben we helemaal al niet veel gezien, en vriezen, tja ook gene vette. (al hou ik er wel van als het zo eens goed vriest en superkoud is)
Dan maar weer uitkijken naar een zonnetje, wat mooi weer, een beetje lente. Ik kocht alvast wat bloemetjes om dat gevoel te krijgen :-)

Liefs, Saartje

#boostyourpositivity “day to day”

Ik heb de vorige 2 niet meegedaan, maar deze uitdaging ga ik wel aan! Thema is Day to Day...
Hoe zorg jij ervoor dat alles blijft bollen? Heb jij trucjes die ervoor zorgen dat je nooit te laat komt, dat je ondanks je drukke leven toch twee keer per week in de fitness opduikt, dat jij altijd iets op tafel kunt toveren als er onverwacht vrienden langskomen, of een ander talent waarvan mensen denken: hoe doet die dat toch?

-als mama heb je altijd wat te doen, onze kleinste pruts is ondertussen al 3 maanden, onze oudste 3.5jaar. De oudste is heel zelfstandig en is eigenlijk leuk om te zien, ze moet per se zelf haar jas aandoen, zelf naar het toilet, zelf haar vlees snijden, zelf haar boterham smeren,... Makkelijk voor mij! De kleinste vraagt iets meer zorg, de slaapmomentjes beginnen al te minderen, het is geen 'plat' boeleke meer... Ik ben voorlopig nog in ouderschapsverlof, dus ik kan het aardig redden met 2 kids...
-lijstjes, agenda, planning....that's my thing! M'n man wordt er soms gek van, maar ik heb iets met lijstjes en post-its...Zo heb ik een lijstje "wat te doen in de vakantie", lijstjes wat ik nog moet kopen in welke winkel, een weekplanner die steevast op het aanrecht ligt (daar staan afspraken op, maar ook dingen die ik die dag moet doen bv strijken), een agenda met gedetailleerde afspraken (adressen waar ik naartoe moet, met wie,...)
-ik maak een weekmenu, ELKE week! Ik maak elke week een uurtje vrij om het weekmenu ineen te boksen, en aan de hand daarvan doe ik boodschappen... veel minder weggooien, veel beter georganiseerd!
-ik kan altijd rekenen op een supergoeie babysit (merci mams&paps), al is het om naar een afspraak te gaan, of om eens deftig mijn huis te kuisen, om een ik-momentje te hebben,...
-mails antwoorden, telefoontjes plegen, afspraken maken,... doe ik altijd 's avonds. Om 20u ten laatste ligt de oudste dochter in bed, en dan gaat de laptop aan... in plaats van even je mail te lezen en te denken 'ik zal er straks of morgen wel op antwoorden'....NEE...antwoordt ineens! Tijsbesparing!
-ik las op tijd en stond een ik-momentje in! Ik heb dan wel 2 kids (die ik dolgraag zie) maar dat wil niet zeggen dat ik niet aan mezelf mag denken.... zo ga ik om de 5 weken naar de pedicure, om de 8 weken naar de schoonheidsspecialiste voor een gelaatsverzorging, kapper, ... Een namiddagje shoppen zonder kids vind ik ook al een ik-moment. Of gewoon in de zetel met een boekje en een theeke...
-als ik binnenkort terug begin te werken, hoop ik dit alles ook vol te houden, en zou ik niet graag als een kip zonder kop rondlopen om alles gedaan te krijgen!

Dit schoot me zo direct te binnen, denk ik nog aan 'de' gouden tip, dan kom ik wel even terug!
Liefs, Saartje

Flores y Colores

Onlangs bezocht ik een keileuk winkeltje, Flores y Colores. De naam zegt het zelf, als je de winkel binnenstapt, word je instant gelukkig. Kleurtjes, leuke hebbedingen, bloemetjes,...
Echt een aanrader, als je een leuk cadeautje zoekt voor iemand...
Ik kocht er 2 bekers van Rice.

Liefs, Saartje

Carnavalgekte

Ze is vertrokken, in haar verkleedpakje, met haar zak confetti, haar gezicht geshminkt, haar feesthoed op,...ik ben eens benieuwd hoeveel kilo confetti we straks zullen vinden in haar kleren...
"Mama, ik ben een dansmarieke, ik ga feesten!"

Liefs, Saartje

Het reflux-verhaal van Noor

Er was al 'Het geboorteverhaal van Noor', en nu een ander verhaal...het refluxverhaal... Het begon allemaal toen onze kleine pruts een weekje of 4 was, ze leek niet tevreden met de fles die ze kreeg en ze had verschrikkelijke krampjes. Op aanraden van de kinderarts overgeschakeld naar een andere melk, een speciale tegen krampjes. De pap was veel dikker dan de andere, dus hup naar de winkel voor nieuwe spenen voor de flessen, want de pap raakte er niet door hoe hard ze ook zoog ;-)

Nadat we de 'dikkere' pap een week gebruikte, viel ons op dat onze kleine meid bijna geen stoelgang meer maakte, hoogstens 1 kaka-pamper om de 2 dagen....niet normaal. Dus...de dikkere pap lieten we staan en schakelden terug over op de 'gewone'. De speentjes werden terug omgewisseld...
Stoelgang terug in orde, maar daar waren die krampjes weer en opeens begon onze meid ook veeeeel te wenen overdag, veelvuldig te slikken, op alles te zuigen wat maar in de buurt van haar mondje kwam...kortom ze zag af...Meestal was ze zo moe geweend, dat ze 's avonds gewoon als een blok in slaap viel...arm schaap!

Ik kon het niet langer aanzien, en hup weeral een bezoekje aan de kinderarts (dat mens ziet ons graag komen :-) ). Daar werd de term 'verborgen reflux' genoemd. Ik had al een sterk vermoeden dat het dat ging zijn, ook mede door verhalen van vriendinnen enzo... De kinderarts schraf iets voor om de pap dikker te maken, zodat de pap niet meer zo omhoog zo komen, en iets om de zuurte in haar maagje af te remmen. Bedje omhoog zetten, al zittend pap geven, we hebben het allemaal gedaan!

We zijn nu 3 weekjes verder, en het verschil is enorm! Noor is veel vrolijker, ze slaapt overdag, kortom het helpt! Wat een opluchting!
Hopelijk blijft het zo!

Liefs, Saartje

In de fotokabien

Zot doen met de dochter, en dan vastleggen in de fotokabien :-)
Geen verdere uitleg nodig!

 

Liefs, Saartje (en Fien :-))

Geluk...

...zit in een klein hoekje! Ons geluk is sinds enkele maanden eindelijk compleet! We kregen een 2de kindje, ons gezinnetje is compleet! Gewoon samenzijn, dat is wat geluk maakt! En van deze foto's word ik instant gelukkig!

oma&kleindochter

mijn 3 grootste schatten!

troostende mama-woordjes

Liefs, Saartje

Bodum voorraadpotten

Sinds we hier in de ban zijn van 'gezond eten', en dus veeeeel noten, zaden en pitten eten, moeten we ze ergens opbergen natuurlijk. Ik vond deze voorraadpotten van Bodum wel tof! Deze pronken dus vanaf nu in onze keuken!

Liefs, Saartje

Bloggende mama

Aangezien ik een bloggende mama ben en ik wat op m'n honger bleef zitten, wat betreft andere bloggende mama's te leren kennen, maakte ik onlangs een groep aan op Facebook die....je raad het nooit....Bloggende mama's heet! :-)
De groep is nog in opbouw, maar het is de bedoeling dat we samen tips uitwisselen, al is het over bloggen of over het moederschap, erop los tetteren,...

Zin om eens te kijken (en misschien lid te worden?) : Bloggende mama's op Facebook

Liefs, Saartje

We hernoemen de dagen van de week!

Onlangs zag ik ergens op een blog dit verschijnen (sorry ik weet niet meer dewelke...) het was de blog van Liesellove :

Dat is toch volledig waar!
Ik vind persoonlijk de "kalmaandag" en "zindag" tof! Vanaf nu noem ik de dagen zo!!

Liefs, Saartje

I love sushi

Sushi... ik zou het alle dagen kunnen eten... De laatste tijd gaan we geregeld sushi afhalen, lekker makkelijk! Een wijntje erbij, en heerlijk genieten!

Smakelijk!
Liefs, Saartje

Mijn week...

Echt veel steek ik de laatste tijd niet uit...tis te zeggen, de baby verschonen, eten geven, troosten, in slaap wiegen, enz... aan meer kom ik niet echt toe de laatste tijd... Maar ach, ik doe het met plezier!
Dit was mijn week :
-maandag moest ik nog naar de supermarkt en besloot eens langs te gaan bij de Albert Heyn, baby thuis nog verschoond én pap gegeven, dus ik was enkele uurtjes gerust en kon op m'n gemakje rondsnuffelen in de giga-supermarkt! Leuk vind ik dat, om eens te kijken wat ze daar allemaal hebben, lekkere dingen zeg!

lekker fruit bij de AH!

-dinsdag was het shopdag met mams, we gingen naar Hulst : ik heb massa's pampers, voeding en zwitsalproducten ingeslagen! Hema, Etos, Xenos....I love it!

nog gekocht bij Hema en Etos

-woensdag, een dagje thuis met baby. Andere dochter werd opgehaald op school door oma&opa, en ging daar een namiddagje spelen. Ik heb wat opgeruimd, afgewassen, geswifferd en gekookt (tijdens de dutjes van de baby)

-donderdag : ik moest vandaag op controle bij de dokter, omdat ik zwangerschapsdiabetes had, dus ene kind op school, andere kind bij oma&opa en ik vroeg richting ziekenhuis! (alles in orde trouwens). Nademiddag afspraak bij de kapper!

vroege ochtend met een zonnetje

kort kopje

-vrijdag: voormiddag de wekelijks 'marteling'....naar de supermarkt, de Colruyt deze keer ;-) En ook nog even langs de Bio Planet.

-zaterdag, weekend! Gezin-time! Relax! Spelen met de dochter!

Sneeuwwitje in onze zetel gespot ;-)

-zondag : zelfde scenario als gisteren, beetje huishoudelijke taken nog straks, en dan kunnen we morgen weer aan een nieuwe week beginnen....
Fijne zondag nog iedereen!

Liefs, Saartje